ÆGGEFASTE – BOOST DIN LCHF
Dette er den eneste, danske version af EGG FAST.
HVORFOR TAGER JEG PÅ, NÅR JEG SPISER LCHF?
Jeg har efter lang tids medlemskab på diverse danske LCHF facebooksider ustandseligt kunnet læse, at folk ikke tabte sig, trods de overholdt alle de regler, som LCHF foreskriver.
Det fik mig til at søge lidt i det store udland, og jeg fik bekræftet mine anelser.
Dem, der spiser LCHF i lang tid, strander pludselig og kan bare ikke tabe sig mere. Der er to grunde;
1.
Du spiser for liberalt LCHF og tror, at så længe du blot spiser fedt i alle afskygninger. ”Så er det jo LCHF”.
a. Det er det ikke, såfremt du vil tabe dig.
2.
Hvis du skal tabe dig, skal du overholde reglerne for STRIKS LCHF. Og disse regler kan øjensynligt gradbøjes. Derfor har jeg forhørt mig hos dem, der ved noget om det.
a. STRIKS er max. 20-25 gram kulhydrat i døgnet. Hverken mere eller mindre.
b. Der er masser af henvisninger til, at såfremt du holder dig under 50 gram, vil du tabe dig. Det er ikke jer, jeg henvender mig til. Men alle I andre, som bare ikke taber jer.
Når du spiser liberal LCHF, sker der løbende en ”opfyldning” af dine kulhydratdepoter. Noget, du ikke går og lægger mærke til, men det sker og pludselig tager du på, i stedet for at tabe dig.
HVAD ER ÆGGEFASTE?
Du skal faste i minimum tre dage og op til fem dage i træk på en uge.
Du skal leve af følgende ingredienser:
1) ÆG – gerne økologiske.
2) FEDTSTOFFER – smør, mayonnaise, kokosolie og olivenolie – gerne økologisk.
3) OSTE – skæreost, brieost, emmethaler, castelleo – men med MAX 1 GRAM KULHYDRAT pr. 100 gram.
INTET ANDET, bortset fra;
4) Krydderurter
5) Krydderier
6) Kaffe og te.
7) Ingen kunstige sødestoffer, ud over ganske lidt Sukrin eller Stevia.
Er det svært?
Der er masser af utroligt inspirerende opskrifter med disse – troede du, begrænsede ingredienser. Kreative forslag, som du måske ikke lige havde tænkt over. Så lev ikke af hårdkogte æg med mayonnaise.
Der er osse forslag til en kostplan på tre dage æg.
ÆGGEFASTE REGLEMENTET.
A) Æg er hovedkilde til protein og fedt.
B) For hvert æg, du spiser, skal du spise 1 spsk. (= 15 ml) fedtstof;
a. Smør, mayonnaise, kokosolie, olivenolie.
C) Spis/drik senest en halv time efter, du er vågnet om morgenen.
a. Drik en kop kaffe og spis et æg eller to med smør/mayo, eller hvad der passer dig. Eller….
b. Drik en BPC – Bullit Prof Coffee – som er en kop kaffe med 1 spsk. kokosolie og 1 spsk. smør, som blendes. Spis to æg. Eller….
c. Hvis du allerede er LCHF’er, kender du en ÆGGELATTE. Så drik den, hvis du kan. Så har du på en meget nem måde fået både dine æg og dit fedt.
D) Der må max være 5 timer mellem dine måltider.
E) Spis, når du er sulten, men overhold dog 5 timers reglen.
F) Du må spise 30 gram ost pr. æg – dog max 210 gram ost i døgnet.
a. Ost følger æg, så hvis du kun spiser minimums æg, som er 6 stk., må du altså spise 6x30 gram ost=180 gram.
G) Spis minimum 6 æg pr. dag – 7 anbefales. Den første dag, tror du, at du dør af sult. Spis gerne 12 æg, hvis du kan. Men altid med 1 spsk. fedtstof til, og altid kun de 210 gram ost.
H) Spis ikke tre timer før sengetid.
I) Ingen kunstigt sødede drikkevarer.
a. Den amerikanske version tillader kunstigt sødede sodavand, men det kan jeg ikke anbefale. Lad være, for du lærer at slippe den søde smag – fra Cola Cero f.eks., - på kun tre dage, så hvorfor vække den lyst.
J) Drik minimum 6-8 glas vand om dagen.
ALTSÅ – INGEN ANDRE FØDEVARER – HVERKEN KØD ELLER GRØNTSAGER!
ÆGGEFASTE EKSEMPEL PÅ EN DAG.
Morgen
1 kop BPC eller 1 kop kaffe med æg. Hvis du ikke drikker kaffe, så drik te og spis et eller to æg til.
Frokost
2 æg – spejlæg m/ to spsk. smør – eller Scrambled, rørt med to spsk. mayo.
Middag
3 hårdkogte æg – rørt med 3 spsk. mayo, karry og karse – eller omelet med ost. Læg en smørklat på.
Mellemmåltid – eftermiddag eller aften, dog tre timer før sengetid.
En klods ost, drysset med paprika.
HVAD SKER DER UNDER ÆGGEFASTEN?
Når du har fastet mellem tre-fem dage, har du sat gang i at få tømt dit lager af kulhydrater i kroppen. Kulhydraterne holder på vandet, så regn med at du skal ”vande” en del.
Nogle kan få lidt forstoppelse. Her kan et par magnesia hjælpe, hvis det ikke går over af sig selv.
De fleste får overgangsbesvær, for allerede anden dag på ÆGGEFASTE kan man få symptomer på KETOSE.
A) Hovedpine, træthed, tunge ben og KETOSEÅNDE. Der er masser på nettet om dette.
Disse besværligheder varer dog for det flestes vedkommende en dags tid, og derefter vil man føle sig let, have masser af energi og man skal ”tænke over”, at det tid til at spise igen.
Lad være med at tro, at det er smart ikke at spise på tredje eller fjerde dagen. Overhold reglerne og spis dine seks æg med tilhørende fedtstof, som minimum.
HVAD SÅ BAGEFTER ÆGGEFASTEN?
Når du er færdig med at faste dine tre-fem dage, så kan jeg kun anbefale dig at gå tilbage til LCHF, men STRIKS LCHF. Det er meget vigtigt, at du bibeholder de tabte kilo.
Mange falder i og har en fest i weekenden efter en ÆGGEFASTE. Det er ikke meningen, for du vil tage det hele på igen.
Det er vores erfaring, at mange pludselig lærer lidt om, hvor meget de faktisk spiser hver eneste dag, når deres indtag er så begrænset, som på denne ÆGGEFASTE.
Man lærer at vende hver eneste vare i supermarkedet, før det ryger i indkøbskurven. Er der max 1 % kulhydrat i den samme vare eller er der 4,5 %. Jamen, det koster på kulhydratregnskabet, og er det ikke værd.
HVOR LÆNGE MÅ JEG FASTE?
Mit råd til Jer, som vejer mere end 10 kg for meget.
Prøv at ÆGGEFASTE fem dage. Spis STRIKS fem dage og ÆGGEFAST så fem dage igen. Det er 15 dage, hvor du lærer dig selv rigtigt godt at kende. Herefter kan jeg ikke anbefale at man ÆGGEFASTER mere end fem dage om måneden.
NOGET OM GRØNSAGER.
Nogen af os har stofskifteproblemer.
Der spiller goitroner en stor rolle.
Læs mere om goitroner her.
http://forbandedestofskifte.blogspot.dk/2013/10/stofskiftemad-goitrogene-fdevarer.html
UDLANDET OG ÆGGEFASTE.
Den amerikanske FACEBOOK søsterside til ÆGGEFASTE – Boost Din LCHF – hedder
EGG FAST STALL BREAKER.
